Lämna in dina äpplen hos oss
Ta vara på årets äppelskörd - lämna dina äpplen hos oss på Haddorps Gård, så förvandlar vi dem till härlig must!
Musta dina äpplen hos oss! 🍎
Har du ett äppelträd som har mängder av frukt? Ta vara på äpplena och låt oss förvandla dem till härlig, lokal äppelmust utan några tillsatser!
Du lämnar in dina äpplen hos oss, så mustar vi dem och tappar upp den färdiga musten åt dig.
Så fungerar det:
1. Plocka dina äpplen
Äpplena ska vara mogna och fina, men de behöver inte vara perfekta. Fallfrukt och äpplen med exempelvis skorv går bra att musta.
Äpplena ska däremot inte vara mögliga, ha gräs på sig, vara ruttna eller väldigt mjuka/mjöliga. Plocka bort de äpplen som är dåliga innan du lämnar in dem.
Ett enkelt tecken på att äpplet är moget är att kärnorna börjar bli mörka. Äpplena ska vara söta, saftiga och lätta att plocka.
2. Packa äpplena
Lägg äpplena i exempelvis plastkassar, shoppingkassar, lådor eller baljor. Undvik papperskassar eftersom de kan lösas upp när de blir fuktiga.
3. Lämna in hos oss
Vi tar emot minst 30 kg äpplen per mustning.
Som riktmärke ger 30 kg äpplen ungefär 15 liter must. Hur mycket must det faktiskt blir beror bland annat på äppelsort och hur saftiga äpplena är.
Har du mindre än 30 kg? Hör gärna av dig ändå – det kan finnas möjlighet att lösa det tillsammans med andra.
Tips! Har du päron hemma? Blanda dem gärna med äpplena för en sötare och mjukare must.
När och var lämnar jag in?
Inlämning sker på söndagar under hela dagen eller måndagar före kl. 10.00 och ställs på baksidan av gårdsbutiken i vårt lilla växthus uppmärkt med ditt namn.
Vi mustar frukten efter inlämning och kontaktar dig när musten kan hämtas, vanligtvis inom 2–5 dagar.
Priser:
Färskpressad äppelmust
Det enklaste sättet att få sina äpplen mustade är när du själv tar med egna förpackningar för musten. Krav på minimum 5L behållare/dunkar.
Frys direkt för lång hållbarhet.
Hållbarhet i kyl för färskpressad äppelmust, öppnad förpackning, ca 1 vecka.
Pris: 29 kr/L
Pastöriserad - Ståpåse 1,5L
Dina äpplen mustas, pastöriseras och tappas sedan på en 1,5-liters ståpåse. Mängden kan variera något beroende på hur mycket must äpplena ger.
Oöppnad håller musten minst ett år i sval rumstemperatur. Öppnad förpackning förvaras i kyl och håller cirka 1 månad, ofta längre.
Pris: 95 kr/st

